Minggu, 25 September 2011

Resep Ulukutek Kangkung

Jika anda memiliki akun twitter dan anda sedang membukanya, So Please klik link:


Jika anda sedang membuka akun fb dan ingin mengirim alamat posting ini kedinding anda, silahkan klik jempol dibawah:




 Biasanya makanan ulukutek dibuat dari leunca dan oncom. Kali ini Ligamakan sajikan ulukutek dari bahan kangkung dan tempe. Cara memasaknya seperti aslinya, hanya saja bahannya yang berbeda. Silahkan Mencoba !!

Bahan:
  • 2 iket kangkung, cuci, siangi
  • 1/2 papan tempe, ulek lembut
  • 10 biji cabe rawit
  • 5 biji cabe gendot, potong jadi 4 bagian iris2 tipis
  • 5 siung bawang merah iris tipis
  • 4 buah bawang putih
  • 2 ruas jari kencur
  • garam dan gula secukupnya


Cara Membuat:
  1. ulek bawang putih, kencur, cabe rawit dengan garam, masukkan tempe ulek jadi satu
  2. panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan cabe gendot, aduk rata, tambahkan seidkit air matang
  3. masukkan tempe yang sudah diulek, beri sedikit air, aduk rata lalu masukkan kangkung, aduk rata hingga layu dan hijaunya merata. angkat siap di hidangkan :)
  4. Bisa di gado ( dimakan tanpa nasi) atau dengan nasi hangat dan ikan asin.
sumber: http://www.ligamakan.com Sumber: http://nurmanali.blogspot.com/

1 komentar:

  1. Postingan yang sangat baik sehingga mudah dipahami, resepnya sangat kreatif dan sangat cocok terutama bagi mereka yang masih belum pernah mencobanya. dengan konsep menu dari resep yang sederhana sangat mungkin untuk dilakukan oleh mereka. semoga banyak yang berkunjung ke blog ini.

    BalasHapus