Minggu, 02 Oktober 2011

Resep Jajanan & Aneka Kue: Tar Susu

Jika anda memiliki akun twitter dan anda sedang membukanya, So Please klik link:


Jika anda sedang membuka akun fb dan ingin mengirim alamat posting ini kedinding anda, silahkan klik jempol dibawah:




kue tar susuKue tar , cocok dimakan untuk menemani anda menonton TV , atau sambil minum teh, ataupun sebagai sarapan pagi. Terdapat bermacam macam jenis kue Tar, tergantung dari bahan untuk membuatnya. Kali ini, kita sajikan cara membuat kue tar susu.

tar susu

Bahan-bahan

Lapisan bawah:
  • 10 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili ekstrak
  • 150 gram gula pasir
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 375 cc susu kental manis

Lapisan atas:
  • 10 butir putih telur
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sendok makan kismis
  • 1/4 sendok teh cream of tartar


Cara membuat
  1. Lapisan bawah: kocok kuning telur, gula, 1/2 resep garam, dan vanili hingga putih, lalu campurkan susu kental manis dan tepung terigu, aduk rata.
  2. Tuang pada loyang (20 cm x 20 cm) yang telah diolesi dengan margarin, lalu panggang dalam oven (180 derajat Celsius, 25 menit) sampai kental dan hampir matang.
  3. Lapisan atas: kocok putih telur, gula, 1/2 resep garam, dan cream of tartar sampai naik, kaku, dan berwarna putih.
  4. Tuangkan ke atas adonan lapisan bawah yang masih setengah matang, taburi dengan kismis, lalu panggang lagi sampai seluruhnya matang dan kecoklatan.
Ukuran porsi: 20 potong


sumber: resep sedap                        Sumber: http://nurmanali.blogspot.com/

2 komentar: